Se você administra um restaurante em uma cidade pequena, provavelmente não tem muita concorrência. No entanto, também pode ser que não tenha uma base de clientes muito grande. Você pode resolver isso expandindo seu alcance geográfico. Crie uma especialidade que torne seu restaurante famoso e atraia clientes de longe. Considere sediar competições culinárias. Isso colocará… Read more »
Administrar um restaurante envolve muito mais do que apenas gerenciar as operações diárias do estabelecimento. O marketing também é uma parte crucial do plano de ação; afinal, se as pessoas não conhecem o seu restaurante, não podemos esperar que elas venham e consumam em seu negócio. Criar um plano de marketing para o seu restaurante… Read more »
Um cardápio bem desenvolvido é um ingrediente essencial para manter um restaurante lucrativo. Cuidado ao planejar e posicionar os itens no cardápio não ajuda somente o restaurante a ser mais lucrativo, como também, simplifica os pedidos para seus clientes.O cardápio do restaurante é muito mais do que somente um pedaço de papel que contém uma… Read more »
pessoa fotografando um prato
Para se aventurar como um empreendedor do ramo gastronômico, espere por muitos riscos e competitividade, problemas são comuns, não é um mercado nada fácil. E, para superar isto, você e seu negócio precisarão se adaptar ao máximo. Neste artigo, vamos listas alguns problemas extremamente comuns que restaurantes se deparam, e como lidar com eles de… Read more »
O cenário dos negócios de alimentação se transformou radicalmente com o avanço recente da tecnologia. Hoje, os donos desses negócios não dependem mais unicamente do tradicional “boca a boca” para o marketing de seus produtos e serviços, A grande maioria deles, está se aproveitando e muito das mídias digital e da explosão dos smartphones. Enquanto… Read more »
Donos de negócios estão continuamente buscando uma inovação que os separará da concorrência. Porém, o que transforma uma ideia de “isso é legal” em um ponto de diferenciação inteligente no ramo de alimentação? e que promova os negócios e a empresa? A seguir apresentamos 50 das maiores ideias geradoras de tendências que coletamos durante o… Read more »
2020 foi um ano diferente de qualquer outro para a indústria dos serviços de alimentação. Testou os limites da inovação dos operadores, acelerou tendências e confirmou que clientes sentem falta de suas experiências em restaurantes. As tendências em produtos alimentícios e cardápios não compensaram a devastação da indústria; as vendas caíram em quase USD 240… Read more »
Mesmo com restaurantes a quadras de distância, cada vez mais pessoas estão optando pelo delivery. O crescimento do serviço de entrega de alimentos já estava bem acentuado até que de repente chegou a pandemia do Corona Vírus e catapultou o modelo de negócio. Pesquisas apontam que mesmo após o retorno das atividades comerciais, nos países… Read more »
Artigo traduzido e adaptado de: https://www.touchbistro.com/blog/food-safety-tips-covid-19/ Não faz muito tempo desde que estava tudo normal, pessoas iam e vinham ao seu negócio, os pedidos saiam, e, de repente, tudo mudou a Covid-19 chegou. Passando algumas semanas a frente, negócios do mundo inteiro foram forçados a se adaptar a diversas medidas de distanciamento. Essa situação repentina… Read more »
