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Artigos Etiquetados: alimentar

EMPREENDEDORISMO, PRIMEIROS PASSOS

Tendências de Consumo Alimentar para o Próximo Ano

consumo alimentar

À medida que o próximo ano se aproxima, o setor gastronômico se prepara para novas tendências de consumo alimentar que prometem transformar a maneira como as pessoas se relacionam com a comida. Desde uma maior consciência sobre a sustentabilidade até o crescimento de opções plant-based e a personalização do atendimento, essas tendências refletem mudanças no… Read more »

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Tabelas para consulta

  • Tabela de percentual de aproveitamento de alimentos e fator de correção
  • Tabela com peso médio de porções
  • Tabela de equivalências de medidas caseiras

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